Il Comitato Food & Beverage è stato istituito con l'obiettivo di riunire gli importatori di cibo, caffè e vino italiani, i ristoranti italiani in Corea e le aziende o istituzioni
coinvolte nell'educazione e nella promozione della ristorazione e della cucina italiana.
Il comitato concentra le sue attività sulla cooperazione di tutti i membri al fine di accrescere il loro interesse collettivo, attraverso riunioni periodiche, condivisione di
esperienze e organizzazione di eventi congiunti e attività promozionali, come l'Italian Food Festival che si tiene una volta all'anno in Corea.