TRUE ITALIAN TASTE
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LIQUEUR MASTERCLASS 2021
주한 이탈리아 상공회의소는 지난 8월 25일, 이탈리아외무부와 Assocamerestero 가 상공회의소와 협력하여 시행하는 “True Italian Taste” 프로젝트의 일환으로 이탈리안 리큐어에 초점을 맞춘 'Italian Liqueurs Night'
를 온라인 세미나로 개최하였습니다.
본 행사는 UNLV(라스베가스/네바다 대학교)의 주류학 교수이자, 칵테일 역사학자, "Liquid Legacy", "The Twelve Cocktails", "The Beverage Engineer" 등의 저자 및 공동 저자이자, 유튜브에서 매주 업로드 되는
"Master your glass" 시리즈의 진행자 등 다방면으로 활동 중이신 Livio Lauro 교수님께서 진행하였습니다.
본 행사에 참여하도록 선정된 인플루언서, 바텐더, 그리고 칵테일 애호가들은 Livio 님과 한국 공식 유통사인 Trans Beverages의 브랜드 앰배서더를 통하여 Campari, Aperol, Averna, Cynar와 같은 가장 유명한 이탈리아
리큐어들의 기원과 역사에 대해 배우고 이들을 경험하는 최고의 방법을 배우는 유익한 시간을 가졌습니다.
