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WINE MASTERCLASS 2021
2021년 4월 29일 주한 이탈리아 상공 회의소는 오렌지 와인 카테고리에 속하는 와인을 소개하고 시음하는 마스터 클래스를 성공적으로 개최했습니다.
이 행사는 롯데 호텔 서울의 아스토 스위트에서 코로나-19 방역수칙을 준수하며 진행되었으며 20 명 이상의 참석자들이 시음에 참여했습니다. 영향력 있는 인플루언서, 소믈리에, 수입업자들이 와인생산자와 논의하고 질문할 기회를 가졌습니다.
Venezia Giulia Trieste Gorizia 상공 회의소 안토니오 파올레티 (Antonio Paoletti) 회장님이 Zoom을 통해 이 지역의 특징과 영토의 전형적인 제품을 소개했습니다. 또한, ONAV (National Organization of Wine Tasters)의 Robi Jakomin 교수 가 시음 세션을 주도하여 6 가지 와인의 특성을 설명했습니다.
초대된 와이너리의 대표자들은 (Masut da Rive, Primosic, Draga, Škerk, Skerlj 및 Zidarich) 참가자들과 함께 베네치아 줄리아로의 미식 여정에 동행하며 제품의 역사, 특성 및 전통을 소개했습니다.
와인은 독특한 특성을 높이기 위해 Montasio 및 Prosciutto di San Daniele DOP와 같은 정통 이탈리아 치즈 및 햄과 페어링되었습니다.
이 행사는 이탈리아 외무성 및 국제 협력부가 100 % 메이드 인 이탈리아 제품에 대한 지식과 의식적 소비를 강화하기 위해 추진하고 지원한 True Italian Taste 프로젝트하에 진행되었습니다.